Не всякое «ЭКО» – экономия

Экономия, экология и немного маркетинга на примере яиц. 

Яйцо С2 весит примерно 42 грамма чистого веса, а С0 около 64 грамм. С учетом того, что калории и полезные вещества измеряются на 100 грамм независимо от сорта яйца, то цену нужно рассчитывать исходя из веса.

Ещё я обращу ваше внимание на такие модные сегодня маркировки «ЭКО» и «БИО». Их большими буквами отображают на упаковке, что сразу делает продукт дороже. Маркировка «ЭКО» указывает на органические условия производства продукта. Это значит, что на всех его этапах (место расположения птицефермы, условия взращивания, вода, корм) не использовались пестициды, удобрения, гормоны, стимуляторы роста, генномодифицированные организмы, витамины, антибиотики, ветеринарные препараты и радиация. Приставка «БИО» обозначает, что птица могла свободно выгуливаться, питалась природными кормами. Особое внимание здесь заслуживает слово «могла», соответственно «БИО» я ставлю под сомнение, высока вероятность, что это только разрешённый маркетинговый ход.

Так какие яйца выбирать в магазине?

Если экономия на втором месте, то конечно со знаком «ЭКО», зачем нашему организму эти пестициды. Если на первом месте ЭКОномия, то считаем цену по формуле СО/С2=3/2.

Не дадим маркетингу запудрить нам мозги!